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俗話說“冬季吃羊肉補，夏天吃羊肉臊”，羊肉是大補之物，具有溫補的功效，堪稱冬天御寒保暖的佳品。但是我國很多地區有三伏天吃羊肉的習俗，認為可以“發汗排毒”，那么三伏天吃羊肉好嗎？
三伏天吃羊肉有什么好處
1、排汗排毒
三伏天人體陽氣旺，新陳代謝快，體內濕氣浮于皮表，吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除。
2、暖胃生津
夏天，冷飲、空調很容易給腸胃帶來健康問題。尤其是冷飲，容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂。
而空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛，甚至得上“空調脖”，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。
3、溫陽散寒
許多人覺得夏天吃羊肉可能會上火，其實并非如此。夏天是人體消耗最大，也是一年中人體代謝最旺、營養消耗最多的季節，所以夏天吃羊肉同樣有很多好處。
此外，夏季人們愛吃些生冷寒涼食物，容易把寒氣積存在體內，讓脾胃受寒，腸道受損。所以三伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，起到冬病夏治的功效。
三伏天吃羊肉的注意事項
1、不宜在溫度過低的地方進食羊肉。這是因為羊肉或羊肉湯有散熱、溫經、通絡的作用，“伏日”氣溫普遍偏高，人的機體急需散熱、排汗，在空調房內溫度過低，汗就排不出來，也就達不到散出內熱的作用，甚至還可能帶來其他疾病。
2、“吃伏羊”也要控制一定的量。以一到冬天就手腳冰冷的人為例，建議在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏這一天，這三天是比較好的進補時機。
3、肝病患者不能吃羊肉
患肝病者，不宜食羊肉。比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。
4、熱性體質及炎性患者不能吃羊肉
某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等癥者也不宜食羊肉。
