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放入適量的鹽味精料酒醬油白胡椒粉(可適當加入麻辣鮮十三香)根據自己口味兒調。腌制期間可以準備其它配料,面包糠大概準備100g雞蛋2-3個(可以打碎放置碗中)面粉加淀粉50g這些量不是很準確但是在用時根據魷魚量可添加。
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