水餃調(diào)料配方

一、材料。面粉一斤、雞蛋一個、蓮花白半個、白蘿卜半根、鹵肉適量、白蔥一根、木耳五六朵、花椒粉適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、姜一小塊。二、做法。1、準(zhǔn)備食材。（面粉，雞蛋，鹵肉，蓮花白，白蘿卜，大蔥，木耳，姜片）。2、加入雞蛋，邊倒水邊攪拌把面粉打成柳絮狀，和成面團醒發(fā)一會。3、蓮花白用淡鹽水浸泡二十分鐘，切碎白蘿卜和蓮花白，撒鹽用手攥干。4、擠干水分備用。5、切碎大蔥和木耳，肉放入鋪好的菜碎中間，扎。

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導(dǎo)讀一、材料。面粉一斤、雞蛋一個、蓮花白半個、白蘿卜半根、鹵肉適量、白蔥一根、木耳五六朵、花椒粉適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、姜一小塊。二、做法。1、準(zhǔn)備食材。（面粉，雞蛋，鹵肉，蓮花白，白蘿卜，大蔥，木耳，姜片）。2、加入雞蛋，邊倒水邊攪拌把面粉打成柳絮狀，和成面團醒發(fā)一會。3、蓮花白用淡鹽水浸泡二十分鐘，切碎白蘿卜和蓮花白，撒鹽用手攥干。4、擠干水分備用。5、切碎大蔥和木耳，肉放入鋪好的菜碎中間，扎。

一、材料：

面粉一斤、雞蛋一個、蓮花白半個、白蘿卜半根、鹵肉適量、白蔥一根、木耳五六朵、花椒粉適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、姜一小塊。

二、做法：

1、準(zhǔn)備食材。（面粉，雞蛋，鹵肉，蓮花白，白蘿卜，大蔥，木耳，姜片）

2、加入雞蛋，邊倒水邊攪拌把面粉打成柳絮狀，和成面團醒發(fā)一會。

3、蓮花白用淡鹽水浸泡二十分鐘，切碎白蘿卜和蓮花白，撒鹽用手攥干。

4、擠干水分備用。

5、切碎大蔥和木耳，肉放入鋪好的菜碎中間，扎

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