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原料有柚子,蜂蜜,水。以下是操作步驟,
1、洗凈柚子。擦干水份。用刨刀把柚皮刨成厚簿均勻的寬條;
2、把冰糖、柚皮絲、柚子碎肉放入鍋里一起煮,煮開了再轉小火,而且要常去攪拌,不要煮糊;
3、煮約二小時??吹借肿铀槿夂?。關火放涼;
4、調入蜂蜜,裝瓶;
5、放入冰箱冷藏三到四天即可。
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