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原因:因為啤酒做出的鹵蛋,味道中有啤酒淡淡的酒香,美味有營養(yǎng)。
鹵雞蛋做法:
食材:雞蛋,啤酒,白糖,生抽,老抽,鹽。
制作步驟:
1、雞蛋小火煮10分鐘左右,然后放到?jīng)鏊餂鱿矗?/p>
2、給雞蛋剝殼;
3、剝完殼的雞蛋放入鍋中,倒入適量啤酒,再依次加入鹽,白糖,調(diào)入老抽,生抽;
4、把湯汁和雞蛋攪拌一下,蓋上鍋蓋,開大火煮五分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮五分鐘,即可完成制作。
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