糍粑是由糯米制作而成的，那么這糍粑吃下肚子之后到底好不好消化？糍粑不適合什么樣的人食用？對于這個(gè)問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

糍粑是由糯米做成的，粘性比較大，柔韌性也比較好，但是很不容易消化，一般需要大量的胃酸才能夠分解，所以在進(jìn)食糍粑的時(shí)候一定要注意適量，如果進(jìn)食較多會(huì)給胃部造成比較大的負(fù)擔(dān)，從而引起消化不良。

1、肥胖人群慎食

糍粑的熱量很高，每一百克糍粑中含有熱量 156.4千卡，對于想要減肥的人來說，不要多吃哦。

2、糖尿病患者不宜食用

糍粑是糯米做的，糖尿病患者不宜多吃，糍粑本身的含糖量就很高，很多時(shí)候糍粑都蘸白糖或者紅糖食用，糖尿病患者更是不宜食用。

糍粑

3、消化能力弱的人不宜多吃

老人，小孩以及腸胃疾病患者，不宜多吃糍粑， 糍粑是糯米做成的，糯米黏性大，不容易被人體消化吸收，對于老人小孩以及腸胃病患者不宜多吃，最好是不要食用。特別是病后消化能力弱的人更加不宜食用糍粑，以免加重病情。

4、上火最好少吃糍粑

糯米性溫，多吃容易上火，有發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹等癥狀的，最好少吃糍粑，避免加重病情。

糯米

5、高血脂患者不宜食用

糍粑的含糖量高，熱量高，碳水化合物也高，食用糍粑，可能會(huì)加重病情，不利于身體健康。

糍粑

6、吃糍粑別太急

經(jīng)常有吃糍粑太急噎住的新聞，所以吃糍粑的時(shí)候一定要小心，不要吃太大口，也不要急著吞，應(yīng)該充分咀嚼之后再吞下去，老人小孩在吃糍粑的時(shí)候一定要特別小心。

可以做法如下：

1.糍粑切成長方塊，雞蛋打散，花生輾碎。

2.炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎。

3.小火炒出香味后，放入一茶匙糖。

4.趁熱拌勻，盛出待用。

5.切好的糍粑均勻裹一層蛋液。

6.鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的糍粑，小火慢煎。

7.煎到糍粑微微鼓起時(shí)，翻面，煎至糍粑膨脹、兩面金黃，出鍋趁熱撒上糖酥花生粒即可。

保存糍粑的時(shí)候可以冷凍也是可以冷藏的，這樣都是可以將糍粑很好的保存一段時(shí)間。將糍粑冷卻之后，再放入冰箱里面進(jìn)行保存，一定是要用保鮮袋密封起來，雖然說冷凍起來可以保存一段時(shí)間，但是這樣糍粑也是不能保存多久的，最多就是半個(gè)月了，然后就是可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的狀況，所以大家在15天之內(nèi)最好是將糍粑食用完了。