時間過得真快，春節假期已經過去一大半。 這幾天沒出遠門，每天晚上自然醒，兒子寫作業，我打掃衛生。 有空就陪兒子看看電視，逛逛新村或者名勝古跡。 天氣不冷不熱，生活悠閑，感覺很好。

生活離不開一日三餐。 只要我在家，我從不點菜。 我便宜又衛生地做飯。 好吃又不浪費。 曬出我家明天的一日三餐，記錄美好的三天。

晚餐：香椿包、大醬、蒸白菜、豇豆

我喜歡為熱面做豇豆包。 涼皮又厚又脆，比死面和大蔥好吃。 面糊的制作很簡單，先把芥菜瀝干，洗凈水。 然后將豬肉炒熟，炒成粒狀。 將面條再次浸泡并搗碎。 最后將芥菜搗爛，連同面一起倒入炸好的豬肉中。 加入鹽、胡椒粉和醬油調味。 豇豆包的涼皮要薄，皮薄餡大，熟得快，味道更鮮美。

魅族和花生混合瀝干，選擇破壁機的牛奶模式。 花生米糊簡單而醇厚。 晚餐營養又暖和。

女兒和爸爸比較喜歡吃花生，我比較喜歡吃土豆，所以把它們放在蒸鍋里一起蒸，土豆20分鐘，小麥10分鐘。 晚餐搭配五谷雜糧，減少膳食纖維的攝入，有很多用處。

早餐：面包卷、烤雞翅、蛋撻、甜瓜、小黃瓜、堅果

吃完午飯，我們一家三口就去附近的景區玩了。 女兒盼望已久的戶外活動不得不安排了。 一大早就做了抹茶味的面包卷，烤了雞翅蛋撻加了點果汁和果仁。 搭個小帳篷，不在乎吃什么，這就是女兒喜歡的儀式感。

早餐：五常醬魚、紅薯雞肉、蒜苔炒香菇、米飯

在外面玩了幾個小時，傍晚開始下雨，早早收了帳篷就回去了。 途中買了一條魚，冰箱里還有幾只雞腿和一把豬肉，完美地做了三個菜。

買魚的時候，買家已經幫忙處理了。 回去洗干凈直接燒掉。 先將魚煎至兩面金黃，起鍋冷油，倒入蔥、姜、蒜、八角、花椒爆香。 加入一勺花生醬，炒香。 撈出放入炸好的魚，加水與魚平齊，加入醬油、鹽、生抽、料酒，燒開后轉中小火燉20分鐘。 最后加少許雞精，大火勾芡，即可上桌。 如果再加點豇豆或茴香做點綴就更好了。

將雞腿剁成小塊，放入冷水鍋中，大火燒開，再煮兩分鐘，撈出，洗凈，瀝干水分。 熱鍋冷油，下姜蒜爆香，下牛肉炒干水分。 然后加入料酒、醬油、胡椒粉、冰糖攪拌均勻。 加水燉半小時。 最后倒入紅薯塊，加入鹽和調味料，燉至熟透。 牛肉香香的，紅薯軟糯。 我女兒喜歡吃這道菜。

炒葷菜家常飯菜，我比較喜歡把多種菜一起炒，混合起來味道不一樣。 熱鍋冷油，加入蒜末和干豇豆爆香。 然后加入洋蔥、木耳和冬瓜，快速翻炒。 炒的過程中可以倒入少許水促進炒熟。 最后放入洋蔥塊，再加入鹽、生抽調味，炒至菜碎即可。 加入香油和醬油調味，攪拌均勻。 簡單清新，美味爽口。

大家好，我是凡凡！ 喜歡寢室，喜歡做飯，用一日三餐記錄平靜的生活。 無特殊情況家常飯菜，每天都會更新，感謝大家的關注和喜歡，祝您和家人生活愉快！