科技
磨平蛋糕上的奶油步驟如下：
1、蛋糕分成三份，每一層都摸上奶油放上水果。
2、三層中間都夾上水果和奶油。
3、奶油裝裱花袋，頭部剪開一個(gè)稍大圓口。
4、從地步向上把奶油擠出，像小圓柱直到把蛋糕一圈擠滿。
5、蛋糕一圈擠滿后把上面的蛋糕從外畫圈圈擠滿。
6、全部擠滿抹刀平行放置大概15度角快速旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，把多余的刮下。
7、周邊抹平，后修整表面，抹平側(cè)面時(shí)抹刀垂直15度角，快速旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤。
8、抹刀垂直15度角
