保溫杯裝豆?jié){有什么影響？

1、容易產(chǎn)生變質(zhì)

豆?jié){中有植物蛋白，是“植物豆?jié){”，豆?jié){在保溫杯中是處于恒溫狀態(tài)，長時(shí)間放在保溫杯中容易產(chǎn)生變質(zhì)，發(fā)出惡臭或者餿餿的味道。

2、口感發(fā)生變化

現(xiàn)磨的新鮮豆?jié){口感比較甘醇，會有濃郁的豆香味。一旦長時(shí)間放在保溫杯中會破壞豆?jié){的味道，讓口感變得很差。

所以豆?jié){不能用保溫杯裝，豆?jié){、牛奶等飲品都是比較容易變質(zhì)的食物，在20～40度之間會大量繁殖細(xì)菌，而保溫杯的環(huán)境相對密閉，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，杯子里的細(xì)菌會大量繁殖，一般4小時(shí)就能變質(zhì)發(fā)酸，所以豆?jié){最好是現(xiàn)榨現(xiàn)喝，如果必須要用杯子裝，最好在4小時(shí)內(nèi)喝完。

另外保溫杯可以裝蜂蜜水嗎？

保溫杯可以短時(shí)間的存放蜂蜜水，保溫杯大都是不銹鋼的金屬內(nèi)膽，而蜂蜜不適合放在金屬器皿中。雖然暫時(shí)放一下沒有關(guān)系，但是長期將蜂蜜水放在保溫杯里還是有一定影響的。 蜂蜜中含有酸性物質(zhì)，長期與金屬接觸容易使蜂蜜和金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致蜂蜜變質(zhì)變味，長期食用可能會不利于人體健康。并且保溫杯也不易清洗，長時(shí)間用保溫杯存放蜂蜜容易使保溫杯中滋生微生物、細(xì)菌等，導(dǎo)致發(fā)酵產(chǎn)生不好的氣味。另外，保溫杯長期與酸性飲品接觸，會縮減保溫杯的使用壽命，所以不建議將蜂蜜水裝入保溫杯中。

豆?jié){用什么杯子喝比較好？

平時(shí)我們喝豆?jié){，最常見的是用碗，或者是用陶瓷杯子、玻璃杯子，這些都是比較不錯(cuò)的容器。但最好不要用一次性的杯子喝豆?jié){，尤其是一些朋友，為了省事圖方便，喜歡用一些塑料袋來裝豆?jié){，因?yàn)閯傋龅亩節(jié){是比較熱的，遇到塑料袋以后，容易產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，長久下來，對身體健康會產(chǎn)生一定影響，因此，一定要多注意。

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