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    云南菜是什么菜系

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    云南菜是什么菜系

    云南菜屬于滇菜。云南菜云南菜獨特,神秘,多元的民族文化,壯麗的自然景觀,大自然賦予了云南永恒的魅力。由三個地區的菜點特色構成。滇東北地區:因接近內地,交通較為便利,與中原交往較多,與四川接壤,其烹調、口味與川菜相似。云南特色菜有:云南春卷、彝鄉鍋仔、釀雪梨、沙爹鮮魷、燒云腿等等。
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    云南特色菜有:云南春卷、彝鄉鍋仔、釀雪梨、沙爹鮮魷、燒云腿等等。

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