1、因?yàn)殍F鍋表面一般都會(huì)有一層食用油保護(hù)層，這個(gè)保護(hù)層可以有效的避免鐵鍋出現(xiàn)炒糊或者是生銹等現(xiàn)象。若使用洗潔精對(duì)鐵鍋進(jìn)行清洗的話，就會(huì)把食用油保護(hù)層洗掉，讓鐵鍋?zhàn)兊酶筛傻模瑥亩沟描F鍋頻繁出現(xiàn)生銹等現(xiàn)象。

2、若要把鐵鍋清洗干凈的話，那么當(dāng)鐵鍋使用完畢以后，就應(yīng)該及時(shí)把鐵鍋放在熱水龍頭下進(jìn)行沖洗，再使用清潔球把鐵鍋擦拭干凈，然后再使用干抹布把鐵鍋上的水漬擦干，或者是放在灶上烘干，這樣就可以避免鐵鍋生銹了。

3、建議大家千萬(wàn)不要用或者是少用洗潔精對(duì)鐵鍋進(jìn)行清洗，否則容易導(dǎo)致鐵鍋出現(xiàn)生銹現(xiàn)象。假如鐵鍋有輕微的生銹現(xiàn)象的話，那么就可以使用食醋對(duì)生銹位置進(jìn)行清洗。假如鐵鍋內(nèi)部的油漬非常嚴(yán)重的話，那么可以使用少量的洗潔精對(duì)鐵鍋進(jìn)行清洗。