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食材:菠蘿一個、米飯一碗、雞蛋一個、玉米粒、青豆、胡蘿卜粒、香腸、蝦仁適量。
1、把菠蘿切開,挖去里邊的果肉后備用。另外再切一些果肉丁;
2、鍋里放油,先把雞蛋炒一下,炒好后盛出備用;
3、接著先炒玉米粒、青豆、胡蘿卜粒、香腸丁、果肉丁,蝦仁;
4、炒得差不多了,把米飯放進去翻炒。這時可以加一些雞精下去,味道會更好。最后就是把炒好的雞蛋也倒進去。炒好了盛到準備好的菠蘿殼里就行。
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