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五香餃子汁做法：
需要的材料：辣椒面、五香粉、芝麻、蒜泥、鹽、雞精、食用油、花椒、八角、醋。
具體操作步驟如下：
1、將準備好的蒜瓣搗碎成泥備用；
2、取適量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗；
3、燒適量熱油，放一小把花椒粒和一只八角炸香，撈出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入調料碗攪勻；
4、倒入適量陳醋燒開，也倒入調味碗中攪勻即成，最后再根據個人口味放生抽調味即可。
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