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可用小蘇打、火堿、洗潔精、米醋等清洗餅鐺。
１、小蘇打清洗法
先將鍋具平放在臺面上，在兩面均勻的撒上一些小蘇打，接著，加入溫水，浸泡５分鐘，然后用百潔布來處理油垢。把臟水倒去，加入一些小蘇打，再清理一遍即可。
２、火堿清洗法
火堿也叫燒堿，即氫氧化鈉，具有很強的腐蝕性，潮解性，溶解性，溶解產生大量的熱。常用于容器的清洗。在餅鐺里加入適量的溫水，再撒入一定量的火堿，蓋上蓋子，打開電源，加熱至沸騰，關掉電源，用筷子挾住抹布擦洗油漬多的地方，如此重復１５分鐘可清洗完畢。
３、洗潔精清洗法
油污比較多時，先用吸油紙將油污吸附。然后用干抹布蘸洗潔精擦拭油污部分，清洗時一定要記得將洗潔精泡沫以及抹布留下的水，及時處理干凈，防止流入到電路板中造成短路。最佳的清洗時間是剛使用完晾一下，趁著還有點熱量馬上清洗，不要讓油污囤積凝固。
4、米醋浸泡法
對于電餅鐺上的糊黑可以通過米醋浸泡除去。首先禁止使用鋼絲球，鋼絲球會破壞電餅鐺的不粘涂層，先將電餅鐺內的油污處理干凈，放入適量溫水和米醋，浸泡１－２小時，再清洗一下，會洗去大部分的黑焦，如果還有殘留的黑焦也不要強行去除。最后使用清水洗過的抹布，將洗潔精擦洗處理干凈。
