平鄉(xiāng)縣美食有燜面、平鄉(xiāng)酥魚(yú)、大鍋菜、曹狀元燒餅、芝麻糖、卷蒸子等。

1、燜面：又稱為蒸面、鹵面等，以面粉為主料，隨自己喜好配以豆角、豬肉、蘑菇、土豆等，咸香軟糯、色澤紅潤(rùn)。

2、平鄉(xiāng)酥魚(yú)：鮮魚(yú)配以多種香料熬制3-4個(gè)小時(shí)而成，因個(gè)人配料不同而風(fēng)味各異，味香刺爛，讓人回味無(wú)窮。

3、大鍋菜：又名熬菜，早年大家在一起吃飯一起干活，故名大鍋菜，中國(guó)北方地區(qū)常見(jiàn)菜品之一，食材可據(jù)季節(jié)交替而替換，營(yíng)養(yǎng)豐富、湯汁濃郁。

4、曹狀元燒餅：由清康熙年間 曹氏燒餅發(fā)展而來(lái)，創(chuàng)制至今已有三百余年歷史，獲得中國(guó)名餅獎(jiǎng)、中國(guó)面餅名店、冀字號(hào)名店、冀字號(hào)名點(diǎn)等眾多榮譽(yù)。

5、芝麻糖：有條形、平板形，體亮晶明、香甜酥脆、純正可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，是老少皆宜的美味零食。

6、卷蒸子：取材天然，將糧食和蔬菜結(jié)合，其制作工藝可謂既簡(jiǎn)單又繁雜，是當(dāng)?shù)鼗檠纭⒐?jié)慶上必不可少的一道美味，食用時(shí)切片或切段，干炸、拌菜炒、燉皆可，味道鮮美、儲(chǔ)存方便。