湘菜酸辣大腸的做法
湘菜酸辣大腸的做法
主料：豬大腸300克。輔料：柿子椒75克、黃瓜75克。調料：姜15克、陳醋10克、白砂糖8克、鹽3克、味精2克、辣椒油15克、香油10克。酸辣大腸的具體做法。1、 將大腸頭切成均勻的絲。2、 黃瓜、紅椒也切絲。3、 腸絲下水鍋內焯透撈出。4、 涼透后放入黃瓜、紅椒絲內，加姜絲拌勻。5、 將陳醋、白糖、精鹽、味精調勻。6、 澆在三絲上，淋辣椒油、香油拌勻即成。
導讀主料：豬大腸300克。輔料：柿子椒75克、黃瓜75克。調料：姜15克、陳醋10克、白砂糖8克、鹽3克、味精2克、辣椒油15克、香油10克。酸辣大腸的具體做法。1、 將大腸頭切成均勻的絲。2、 黃瓜、紅椒也切絲。3、 腸絲下水鍋內焯透撈出。4、 涼透后放入黃瓜、紅椒絲內，加姜絲拌勻。5、 將陳醋、白糖、精鹽、味精調勻。6、 澆在三絲上，淋辣椒油、香油拌勻即成。
主料：豬大腸300克。
輔料：柿子椒75克、黃瓜75克。
調料：姜15克、陳醋10克、白砂糖8克、鹽3克、味精2克、辣椒油15克、香油10克。
酸辣大腸的具體做法：
1、 將大腸頭切成均勻的絲。
2、 黃瓜、紅椒也切絲。
3、 腸絲下水鍋內焯透撈出。
4、 涼透后放入黃瓜、紅椒絲內，加姜絲拌勻。
5、 將陳醋、白糖、精鹽、味精調勻。
6、 澆在三絲上，淋辣椒油、香油拌勻即成。
湘菜酸辣大腸的做法
主料：豬大腸300克。輔料：柿子椒75克、黃瓜75克。調料：姜15克、陳醋10克、白砂糖8克、鹽3克、味精2克、辣椒油15克、香油10克。酸辣大腸的具體做法。1、 將大腸頭切成均勻的絲。2、 黃瓜、紅椒也切絲。3、 腸絲下水鍋內焯透撈出。4、 涼透后放入黃瓜、紅椒絲內，加姜絲拌勻。5、 將陳醋、白糖、精鹽、味精調勻。6、 澆在三絲上，淋辣椒油、香油拌勻即成。
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