超市冷凍粽子加熱后即可食用。速凍粽子是把包好的粽子經(jīng)高溫殺菌，然后用冷水冷卻至常溫，接著用傳送帶送至-40度的螺旋速凍隧道30分鐘，最后再把經(jīng)速凍的粽子送入-20度的冷庫(kù)72小時(shí)。粽子又稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn)，最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。民間傳說吃粽子是為紀(jì)念屈原。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，亦傳播甚遠(yuǎn)。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來(lái)西亞、緬甸等地也有吃粽子的習(xí)俗。

超市冷凍粽子加熱后即可食用。速凍粽子是把包好的粽子經(jīng)高溫殺菌，然后用冷水冷卻至常溫，接著用傳送帶送至-40度的螺旋速凍隧道30分鐘，最后再把經(jīng)速凍的粽子送入-20度的冷庫(kù)72小時(shí)。粽子又稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn)，最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。民間傳說吃粽子是為紀(jì)念屈原。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，亦傳播甚遠(yuǎn)。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來(lái)西亞、緬甸等地也有吃粽子的習(xí)俗。