1、我們一起認識一下火參果吧，它的產地在非洲，比較喜歡濕熱的環境。熟透后顏色變成深黃色，外表有刺，因此也被大家叫做刺角瓜”。味道清甜，還有香味，食用完后嘴有余香，非常的好吃！

2、不僅如此，它還可以作為料理菜，或者切好裝盤作為裝飾用。目前，也是大批的引進我國南方種植，這主要是因為，南方比較適合火參果的生長環境。火參果因為含有豐富的維生素以及水分，非常適合作為解渴用的水果。

3、想要留種子，首先要看氣溫和生長環境。看氣溫是促進種子發芽，這里可以選擇溫床育苗，這樣不僅時間短，還大大增加了火參果種子發芽的可能性，下面會具體的介紹到自留種定植，這里小編就不做太多的描述。

4、從大環境中來說，要確保留種的火參果種子周邊沒有葫蘆科的植物，例如說：黃瓜、瓢瓜、冬瓜，南瓜、絲瓜、西瓜，甜瓜等這些非常常見的蔬菜和水果。從小環境來說，大家要選擇深黃色，果型很正的火參果作為種子。將種皮搗爛，將火參果洗干凈再曬干就可以了。