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1、將羊肉洗凈放入鍋中,加入幾片白蘿卜,白蘿卜有去腥增白的作用。
2、然后加入調(diào)料,大蔥,姜,五香粉,精鹽,料酒等。
3、先開大火燉至沸騰。
4、然后再慢慢轉(zhuǎn)到小火熬到羊肉熟爛。
5、最后關(guān)火,燜十分鐘就出鍋。
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