咸鴨蛋放了一年還能吃嗎

根據情況而定。一般真空咸鴨蛋的保質期最長，大多可存放一年左右，而自制的咸鴨蛋保存期較短，因受環境、保存方法等因素的影響，放了一年的咸鴨蛋很可能已經變質，不能食用，以免造成身體不適。咸鴨蛋是中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋“、”腌鴨蛋“、”青蛋“。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。咸鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有”腌蛋“一條：”腌蛋以無錫為佳。“咸鴨蛋蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，古稱咸杬子。

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導讀根據情況而定。一般真空咸鴨蛋的保質期最長，大多可存放一年左右，而自制的咸鴨蛋保存期較短，因受環境、保存方法等因素的影響，放了一年的咸鴨蛋很可能已經變質，不能食用，以免造成身體不適。咸鴨蛋是中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋“、”腌鴨蛋“、”青蛋“。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。咸鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有”腌蛋“一條：”腌蛋以無錫為佳。“咸鴨蛋蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，古稱咸杬子。