方法如下：方法一：切去上下果蒂，在石榴中間橫向用小刀切一圈，切透果皮即可，雙手大姆指按在凹下去的部分同時用力，將石榴分成上下兩部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半個石榴，右手用鏟子、勺子等拍打石榴皮，一分鐘左右，石榴果肉和皮即可分開。

方法二：用水果刀或者右手大拇指的指甲（確保干凈）在石榴嘴周圍輕輕劃一個圓圈，然后稍微使點勁將起掰掉，然后再用水果刀或大拇指指甲在石榴周圍從上往下劃四道口子，最好等分且選有楞角的地方劃開，最后從四道劃地方輕輕掰開。剝開的石榴籽粒完好且不費力氣。

拓展資料：石榴（拉丁名：Punica granatum L），石榴科石榴屬植物。

石榴為落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。

中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，懷遠石榴為國家地理標志保護產品。