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清蒸比目魚(yú)的詳細(xì)做法:
1、將比目魚(yú)的魚(yú)鱗和魚(yú)腸去掉,沖洗后將比目魚(yú)放在盤(pán)子上。
2、在裝目魚(yú)的盤(pán)子內(nèi)放入姜片和蔥段。
3、向鍋內(nèi)倒入水,將水燒至沸騰。
4、將裝魚(yú)的盤(pán)子放在蒸鍋里,蓋上蓋子蒸8分鐘。
5、關(guān)火不要?jiǎng)渝仯撜?分鐘。
6、拿出盤(pán)子內(nèi)的姜和蔥,撒上新的青椒絲,加入少許醬油即可。
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