科技
1、在操作的過程中保證牛肉切片機的每個部件都是鎖緊的，如果出現松動了，應及時擰緊。不然切片機也無法正常運作，會出現跳片的情況，同時對儀器本身也會造成一定的損傷。
2、盡量少移動牛肉切片機上的刀架及其相應的部件，因為它們都是層層相扣固定住的，常常移動容易造成卡槽和卡丁之間產生松動或磨損，不能切出理想的肉片。
3、由于其使用的制作材料是鋼材，所以要將牛肉切片機放置在干燥陰涼處，避免其受潮而生銹。小編建議在切片機工作時，可使用空調或者干燥儀器進行除濕。
4、按照說明書規定的使用步驟，正確的操作切片機，發現異常應及時停止工作，并請專業的維修人員對機器進行修理。
5、定期用高濃度的乙醇擦拭切片機機身內的線路板，否則很容易引起線路老化和馬達推進、后退等問題，從而導致機器出現故障，無法正常切片。
