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永康特產有:永康五指巖生姜、永康方山柿、永康肉麥餅、方巖紅橘、“方巖”牌方巖綠毫茶等。例如永康肉麥餅,肉麥餅是一種餡餅,外地稱“永康食果”。永康農家在豐收喜慶季節向有制作肉麥餅作為佐餐的傳統;“方巖”牌方巖綠毫茶
“方巖居中,游遍浙東”。方巖綠毫茶產于國家級旅游風景名勝浙江省永康市方巖山山脈,“方巖綠毫”選用高山無公害良種茶樹嫩芽為原料,經傳統工藝精制而成。
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