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步驟如下:
1、洋蔥和墨魚切塊,墨魚放到開水里燙煮一下撈出備用;
2、鍋熱放油,放入姜蒜末炒香;
3、放入墨魚、酒、糖、鹽,翻炒;
4、放入洋蔥合炒;
5、放些生抽翻炒,放入蠔油炒勻;
6、放入蔥段翻炒一下出鍋;
7、裝碟。
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