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處暑節氣是我們二十四節氣中之一，這個節氣在我國傳統文化中會有很多的風俗習慣。我們平常一聽到處暑會覺得這個肯定是夏天，聽著就很熱的樣子。其實并不是，處暑的時間是在秋天這個季節，溫度會慢慢降下來。
秋天的節氣
很多人認為處暑是夏季，其實處暑的的到來是秋季，它是屬于秋天的節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。但是實際上，處暑步入秋季的還是只有北方地區，南方的地區仍然是非常的悶熱。處暑期間，真正進入秋季的只是東北和西北地區。但每當冷空氣影響我國時，若空氣干燥，往往帶來刮風天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。
物候特征
處暑為期有15天。分為三候，而每一候都有它們的物候特征和特點。處暑的物候特征一候，鷹乃祭鳥。鷹自此日起感知秋之肅氣，開始大量捕獵鳥類，并且先陳列如祭而后食，古人稱之“義舉”。二候，天地始肅。接著天地間萬物開始凋零，充滿了肅殺之氣。古時有“秋決”的說法，即是為了順應天地的肅殺之氣而行刑。《呂氏春秋》上說：“天地始肅不可以贏。”即是告誡人們秋天是不驕盈要收斂的季節。三候，禾乃登。禾乃登的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思，意思就是開始秋收。
養生小技巧
在每個時期我們都應該保護我們的身體，在到了處暑可以多吃一些山藥可以保護我們的肝脾。山藥其富含淀粉和蛋白質，還有皂甙等營養成分，吃它有助陽氣的補足，還能有助消化。處暑節氣吃它，幫助提高身體的免疫力，減少生病的概率。建議可以直接購買削皮后的，買回家以后直接切片翻炒，炒熟了就可以吃。或者說切成小段燉湯食用，當然切成圓片和大米一起煮粥吃也是可以的。
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