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蛋卷配方共分為3步，需要用到的食材有低筋面粉100克、油60克、牛奶120克、黑芝麻、雞蛋1個、糖，以下是蛋卷配方具體步驟：
第一步：準備食材
所有用料放進碗里攪拌均勻。
第二步：預熱
蛋卷機預熱，舀一勺面糊，蓋上蓋子。
第三步：把餅卷成卷
等待幾分鐘，蛋卷呈現金黃色時，用筷子夾起一端，再順勢卷起，放涼就會變脆。
總結：以上就是關于街上賣的蛋卷怎么配方的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
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