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1、把準(zhǔn)備好的咸菜洗凈以后切成細(xì)絲狀。
2、然后再放在清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)。
3、取出以后切適量蔥花,在鍋中放油,把蔥花炒香,隨后把蘿卜咸菜入鍋炒熟。
4、在炒蘿卜咸菜的同時(shí),要把鮮嫩的豆芽處理干凈以后用沸水焯燙,焯熟以后取出,擠掉水分,直接調(diào)入到炒好的蘿卜咸菜中,調(diào)勻以后就能食用。
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