關于重慶小面：

重慶小面是一款發源于重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗面條全憑調料來提味兒，先調好調料，再放入面條。麻辣當先，面條勁道，湯鮮而厚味。

其它重慶傳統早餐

油條豆漿

從渝中區棗子嵐埡往上，與紅球壩交界的三岔路口，有一家早餐店，賣一些傳統早餐。諸如糍粑塊、麻元、包子等，也賣豆漿油條，有板凳數根，但營業時間只到上午九點左右。

熨斗糕

江北老海關對面（外貿大廈）地下通道出口處，依然有賣熨斗糕的，并且售賣時間較長，一般中午都能吃到。

三角粑

在黃花園地下通道的老板介紹，他們已經賣了20幾年的三角粑，每塊一元的價格吸引了不少坐輕軌的路人。

稀飯自助餐

其他也有固定喜歡吃包子饅頭、牛奶面包、酸辣粉、大餅的人群，也有少數早餐吃米飯的，也有很多不吃早飯的。