什么醬比較好吃

好吃的醬有許多，如。1、黃豆醬：又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成，中國傳統(tǒng)的調(diào)味醬。黃豆醬不僅營養(yǎng)豐富，在醫(yī)藥方面應(yīng)用歷史也很悠久，唐代蘇敬把它列入了《新修本草》。2、豆瓣醬：由各種微生物相互作用豆制品，產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng)，而釀造出來的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料，它是以黃豆或是蠶豆和面粉為主要生產(chǎn)原料，同時(shí)在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，增加了豆瓣醬的品種。3、辣椒醬：有油制和水制兩種。油制用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻。

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導(dǎo)讀好吃的醬有許多，如。1、黃豆醬：又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成，中國傳統(tǒng)的調(diào)味醬。黃豆醬不僅營養(yǎng)豐富，在醫(yī)藥方面應(yīng)用歷史也很悠久，唐代蘇敬把它列入了《新修本草》。2、豆瓣醬：由各種微生物相互作用豆制品，產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng)，而釀造出來的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料，它是以黃豆或是蠶豆和面粉為主要生產(chǎn)原料，同時(shí)在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，增加了豆瓣醬的品種。3、辣椒醬：有油制和水制兩種。油制用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻。