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1、食材全部處理好。2、砂鍋倒適量食用油。放入蔥段、姜片，煸香。3、放入明蝦，炒至變色。4、再放入泡軟的粉絲。5、碼上香菇、花菜、油面筋、鵪鶉蛋。6、加適量清水，跟粉絲齊平。7、淋上適量生抽和糖，燉至食材熟即可。

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導(dǎo)讀1、食材全部處理好。2、砂鍋倒適量食用油。放入蔥段、姜片，煸香。3、放入明蝦，炒至變色。4、再放入泡軟的粉絲。5、碼上香菇、花菜、油面筋、鵪鶉蛋。6、加適量清水，跟粉絲齊平。7、淋上適量生抽和糖，燉至食材熟即可。

1、食材全部處理好。

2、砂鍋倒適量食用油。放入蔥段、姜片，煸香。

3、放入明蝦，炒至變色。

4、再放入泡軟的粉絲。

5、碼上香菇、花菜、油面筋、鵪鶉蛋。

6、加適量清水，跟粉絲齊平。

7、淋上適量生抽和糖，燉至食材熟即可。

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1、食材全部處理好。2、砂鍋倒適量食用油。放入蔥段、姜片，煸香。3、放入明蝦，炒至變色。4、再放入泡軟的粉絲。5、碼上香菇、花菜、油面筋、鵪鶉蛋。6、加適量清水，跟粉絲齊平。7、淋上適量生抽和糖，燉至食材熟即可。

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