1、種植條件：羊肚菌不同于其他菌類，它的種植條件較高，尤其土壤的要求必須為中性或者微堿性，PH值需維持在6.5-7.5左右，以肥沃的黑土種植為佳，另外需保持足夠的氧氣，適合其生長的溫度為20℃，濕度為70%左右，還需處在一個弱光的環(huán)境下，它的生長旺季是春秋季節(jié)。

2、栽培配方：在種植前調制栽培料顯得尤為關鍵，一般栽培料以木屑、麩皮、米玉芯和秸稈為主，可加入其余的配料進行調制，栽培料可按照木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態(tài)寶1%的比例來配制。

3、熟料脫袋栽培：栽培料調配好后再兌水按照1：1.3的比例拌料，接著堆積發(fā)酵20天用專用的塑料袋裝，每袋裝入500克左右，然后將這些袋裝料放在100℃的高溫下進行8-10h的滅菌處理，便可以接種菌絲了，接種菌絲采用兩頭接種法接種后將袋口封好后，最后放在22-25℃的培養(yǎng)室中培育30天左右菌絲可生長完成，等到菌絲長滿袋后即可栽培了。

4、培育子實體：栽培時可用大棚來搭建一個合適的環(huán)境，將其消毒處理后在床面上鋪一層塑料薄膜后，再在上面覆蓋一層3-5cm的腐熟土，覆蓋土時要均勻并將其壓平，去掉培育完成后菌棒的塑料袋，將它們按個均勻工整的排在床面上，一般每平米排列40個左右的菌棒，數量需視實際情況為主，接著均勻噴水一次覆上3-5cm的土，為了維持土壤濕潤和空氣濕度，可在上面蓋一層落葉，等待一月左右便可生長出子實體了。