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奇亞籽是可以直接吃的。
平時可以加在面包包或酸奶上一起吃。因為奇亞籽本身并沒有味道,因此通常會建議加入已經有點調味的食品中,像是燕麥粥、優格、布丁、奶茶等,或是做成向西米露一樣的飲品,加入天然蜂蜜一起食用,夏天的時候冰在冰箱,不僅可以帶來飽足感,更可以消暑。
奇亞籽一般食用量在10到15克左右,一天食用2次左右就可以。因為奇亞籽中的蛋白質、纖維素、碳水化合物、脂肪含量很高,不易消化,因此不能一次性食用過多,食用過多很容易出現腹脹、腹痛的情況。
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