刀刃大缺口怎么辦
刀刃大缺口怎么辦
找一個(gè)油石，一面粗一面細(xì)的那一種。首先要握好刀，刀口朝前方，兩只手四指扣住刀背正面，拇指頂住刀背的背面扣緊，成左右45度用力往前往后移動(dòng)，刀口與磨石之間成10度左右即可，磨好一面以后換面再磨另外一面，手拿捏方向與前面一樣。二面磨過以后再看刀刃是否成一線，從刀頭看到刀尾，如發(fā)現(xiàn)有比效厚的刀路，再針對這一點(diǎn)必須重新磨，直到磨成一線即可。也可以用手去試一試鋒刃情度，但要很輕，如沒有經(jīng)驗(yàn)最好就用眼睛看刀路就可以了。
導(dǎo)讀找一個(gè)油石，一面粗一面細(xì)的那一種。首先要握好刀，刀口朝前方，兩只手四指扣住刀背正面，拇指頂住刀背的背面扣緊，成左右45度用力往前往后移動(dòng)，刀口與磨石之間成10度左右即可，磨好一面以后換面再磨另外一面，手拿捏方向與前面一樣。二面磨過以后再看刀刃是否成一線，從刀頭看到刀尾，如發(fā)現(xiàn)有比效厚的刀路，再針對這一點(diǎn)必須重新磨，直到磨成一線即可。也可以用手去試一試鋒刃情度，但要很輕，如沒有經(jīng)驗(yàn)最好就用眼睛看刀路就可以了。
找一個(gè)油石，一面粗一面細(xì)的那一種。首先要握好刀，刀口朝前方，兩只手四指扣住刀背正面，拇指頂住刀背的背面扣緊，成左右45度用力往前往后移動(dòng)，刀口與磨石之間成10度左右即可，磨好一面以后換面再磨另外一面，手拿捏方向與前面一樣。二面磨過以后再看刀刃是否成一線，從刀頭看到刀尾，如發(fā)現(xiàn)有比效厚的刀路，再針對這一點(diǎn)必須重新磨，直到磨成一線即可。也可以用手去試一試鋒刃情度，但要很輕，如沒有經(jīng)驗(yàn)最好就用眼睛看刀路就可以了。
刀刃大缺口怎么辦
找一個(gè)油石，一面粗一面細(xì)的那一種。首先要握好刀，刀口朝前方，兩只手四指扣住刀背正面，拇指頂住刀背的背面扣緊，成左右45度用力往前往后移動(dòng)，刀口與磨石之間成10度左右即可，磨好一面以后換面再磨另外一面，手拿捏方向與前面一樣。二面磨過以后再看刀刃是否成一線，從刀頭看到刀尾，如發(fā)現(xiàn)有比效厚的刀路，再針對這一點(diǎn)必須重新磨，直到磨成一線即可。也可以用手去試一試鋒刃情度，但要很輕，如沒有經(jīng)驗(yàn)最好就用眼睛看刀路就可以了。
為你推薦
科技
