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胡蘿卜和牛肉可以在一起炒,也是一道簡單美味家常菜。
胡蘿卜炒牛肉營養價值:胡蘿卜含有非常豐富的維生素和礦物質,尤其富含維生素A原,即胡蘿卜素,經常食用能夠治療夜盲癥,保護呼吸道和促進兒童生長。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,且含多種重要的營養成分,具有補脾胃,益氣盤,強筋骨的功效。此外,胡蘿卜炒牛肉有助于人體對胡蘿卜素的吸收。所以,胡蘿卜炒牛肉對身體沒有危害。
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