豆腐香菇牛肉一起炒怎樣

主料：香菇 150克、牛肉 250克、豆腐150克。輔料：青紅尖椒各1個。做法。牛肉切絲，用姜粉、麻辣鮮、鹽、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分鐘；香菇去蒂洗凈，擠掉水分，切成薄片；豆腐和青紅尖椒切成小塊；炒鍋放2湯匙油，燒熱，下牛肉炒勻；牛肉炒勻，放少許白酒，炒至完全變色；出鍋備用，原鍋下香菇，不要放油，炒勻，如果覺得干，就倒入牛肉里的湯汁；炒到香菇不干了，并且開始變軟了；放入豆腐和牛肉炒勻，炒至湯汁濃稠即可。可以根據個人口味再加點鹽和雞精。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀主料：香菇 150克、牛肉 250克、豆腐150克。輔料：青紅尖椒各1個。做法。牛肉切絲，用姜粉、麻辣鮮、鹽、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分鐘；香菇去蒂洗凈，擠掉水分，切成薄片；豆腐和青紅尖椒切成小塊；炒鍋放2湯匙油，燒熱，下牛肉炒勻；牛肉炒勻，放少許白酒，炒至完全變色；出鍋備用，原鍋下香菇，不要放油，炒勻，如果覺得干，就倒入牛肉里的湯汁；炒到香菇不干了，并且開始變軟了；放入豆腐和牛肉炒勻，炒至湯汁濃稠即可。可以根據個人口味再加點鹽和雞精。

主料：香菇 150克、牛肉 250克、豆腐150克。

輔料：青紅尖椒各1個。

做法：

牛肉切絲，用姜粉、麻辣鮮、鹽、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分鐘；香菇去蒂洗凈，擠掉水分，切成薄片；豆腐和青紅尖椒切成小塊；炒鍋放2湯匙油，燒熱，下牛肉炒勻；牛肉炒勻，放少許白酒，炒至完全變色；出鍋備用，原鍋下香菇，不要放油，炒勻，如果覺得干，就倒入牛肉里的湯汁；炒到香菇不干了，并且開始變軟了；放入豆腐和牛肉炒勻，炒至湯汁濃稠即可。可以根據個人口味再加點鹽和雞精。