蓮藕一年四季都有嗎

蓮藕秋季有，但可以保存一年，秋季是蓮藕豐收時節(jié)。藕味甘，富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散瘀之功。熟藕性溫，有補心生血、滋養(yǎng)強壯及健脾胃之效。藕段間的藕節(jié)因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺，其止血收斂作用強于鮮藕，還能解蟹毒。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效均可入藥治病。

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導讀蓮藕秋季有，但可以保存一年，秋季是蓮藕豐收時節(jié)。藕味甘，富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散瘀之功。熟藕性溫，有補心生血、滋養(yǎng)強壯及健脾胃之效。藕段間的藕節(jié)因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺，其止血收斂作用強于鮮藕，還能解蟹毒。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效均可入藥治病。

蓮藕秋季有，但可以保存一年，秋季是蓮藕豐收時節(jié)。藕味甘，富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散瘀之功；熟藕性溫，有補心生血、滋養(yǎng)強壯及健脾胃之效。藕段間的藕節(jié)因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺，其止血收斂作用強于鮮藕，還能解蟹毒。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效均可入藥治病。