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首先要解凍：冷凍的烤腸最好提前一天從冷凍柜中取出來，放在冷藏區(qū)中解凍，當(dāng)然也可以在高溫處解凍，注意一定要充分解凍。當(dāng)烤腸變軟，代表已經(jīng)充分解凍。
然后就是食用：烤腸可以烤著吃，做法如下：
1、先把烤腸放在刷了油的烤盤上，用刷子蘸油刷在腸上面，放進烤箱上層，烤箱上下火200度先烤5分鐘，五分鐘后取出再次刷油，再次烤5-8分鐘就可以了。
2、如果沒有烤箱，烤腸還可以煎著吃，做法如下：
在電餅鐺上刷適量油，將烤腸放在上面，合上鍋蓋，大約五到八分鐘后，取出食用就可以了。
