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如果是煮熟的粽子在高溫天氣下悶一晚會壞的,生粽子則保存的時間會長些,吃剩下的熟粽子,如果是在一兩天內(nèi)解決完的,可以放在冷藏室,但如果短時間吃不完的話,建議放冷凍室保存。
粽子又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一,粽子早在春秋時期就已出現(xiàn),最初是用來祭祀祖先和神靈,到了晉代,粽子成為端午節(jié)慶食物,民間傳說吃粽子是為紀(jì)念屈原。
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