上海有名的小吃有：

1、蟹殼黃，用發(fā)酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼，成品呈褐黃色，吃口酥、松、香。蟹殼黃酥，深受茶客喜愛；

2、棗泥酥餅，是用油酥面作皮，黑棗泥為餡，經(jīng)油炸成熟的面食。其色澤金黃，小巧玲瓏，外皮酥松，餡香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者歡迎。1988年第二屆全國烹飪比賽獲銀牌獎(jiǎng)；

3、陽春面 又稱光面。民間習(xí)慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米（上海人稱開洋），與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢。蔥香濃郁與眾不同，很受歡迎，流傳至今。現(xiàn)為湖濱點(diǎn)心店的特點(diǎn)小吃；

4、百果餡酒釀圓子，以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。