春子魚就是黃姑魚,外形與小黃魚相似,一般體長(zhǎng)20-30厘米、體重300-700克。黃姑魚為暖水性中下層魚。具有發(fā)聲能力,特別是生殖盛期(6月下旬至7月)。主要攝食底棲動(dòng)物。黃姑魚的越冬場(chǎng)在黃海南部及東海北部外海。
鮸狀黃姑魚,隸屬于脊索動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、石首魚科、黃姑魚屬。它是一種暖水肉食性底層魚類,分布于南海和臺(tái)灣海峽。福建、廣東沿海漁民,俗稱鮸鱸、白鮸。全長(zhǎng)可達(dá)到1200毫米,體重達(dá)25千克,其營(yíng)養(yǎng)豐富,肉味鮮美,魚鰾還具有藥用價(jià)值,暢銷于國(guó)際市場(chǎng)。在6~30.5℃的水溫范圍內(nèi),能正常生活,最佳的水溫為18~28℃。適宜鹽度范圍14~32‰。