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魷魚火鍋煮6-8分鐘就能煮熟。
在煮制魷魚火鍋煮之前,要將魷魚清洗干凈,并且需要將魷魚的內臟清除干凈,不然的話,制作出來的魷魚火鍋又腥又澀,清理干凈后放入火鍋中煮制6-8分鐘即可。
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,而且魷魚的營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚,含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低,僅為一般肉類的4%左右,因此熱量也遠遠低于肉類食品。
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