當溫度在春季升高時，空氣中的水分也會降低，人體中的楊能量也會升高，并且各種器官累積的內部熱量也會消失，尤其是肝臟，肝臟很容易導致“春季干燥”，并導致陽和陽的失衡，并且身體很容易生氣。

At this time, you should eat more foods that clear heat and remove fire, such as bitter melon and celery, but I recommend it more - bitter chrysanthemum, which is cool in nature and bitter in taste, is rich in a variety of vitamins, has the effects of removing dryness and heat and removing fire, can clear liver fire, improve symptoms such as dry mouth, irritability, and sleep disturbance caused by excessive liver fire.它可以稱為“低消防蔬菜中的第一名”。

同時，菊花不含糖，可以增加胰島素的敏感性，有助于減少血糖，并具有瀉藥排毒的作用，并預防和治療貧血。

因此，在春季不吃肉比吃這道菜要好，這對身體有很多好處，尤其是對于患有發(fā)燒的中年和老年人。你應該吃更多。您是否曾經吃過像苦味菊花這樣的蔬菜？

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推薦食譜：苦菊花雞蛋卷

主要成分：苦菊花，紫色白菜，胡蘿卜，雞蛋

具體實踐：

1。準備2個苦味的菊花，將根部切碎一點，然后將其放入水盆中，用手洗幾次，將其洗滌幾次，洗凈地面上的灰塵和昆蟲雞蛋，然后洗滌后，控制水，然后將其取出以備后用。

2。準備洗凈的紫色白菜，然后將其切成細條。其中只有一半就足夠了。然后準備一半的胡蘿卜，然后將其切成細條。如果刀技能不好，您也可以使用工具將其擦成細條。切割全部后，預留供以后使用。

3。準備4個雞蛋，依次將它們打成一個小碗，用筷子徹底攪拌，然后倒入分散的淀粉水。該配方是50克水和一小勺淀粉。繼續(xù)用筷子均勻攪拌。切記在雞蛋液體中加水。您將稍后知道效果。放在一邊，放在一邊。

4.將一層食用油刷在鍋中，然后將熱量降低至最低，然后倒入雞蛋液體。請記住，不要倒太多，然后迅速將鍋撒出一個薄雞蛋蛋糕，最后將其翻倒。準備好薄而濃郁的雞蛋蛋糕。這是添加淀粉水的好處。它需要10秒才能使其非常快。

5。提前將水煮沸，加入一點食用油，然后倒入切碎的胡蘿卜，用漏勺將其更均勻地加熱，向其加入食用油，然后使胡蘿卜保持干燥干燥。將其涂抹約1分鐘，然后將水除去而不會太冷。不需要太冷，只是冷卻一點。

6。將干苦的菊花倒入一個大碗中，然后加入紫色的白菜和切碎的胡蘿卜，然后加入更多蔬菜醬。不需要添加其他調味料。味道都是準備好的。使用筷子將其攪拌均勻，并預留以供以后使用。

7。將炸雞蛋皮膚放在切碎的板上，然后將混合的蔬菜沙拉放在上面，均勻地鋪開，然后將其從一端卷起，嘗試更緊，然后將剩余的雞蛋皮滾成一個，然后將其切成小面包，最后將其切成小卷，然后將其整齊地放在盤子上，就像一盤盛開的牡蠣花一樣，既美好又美麗。

8。以這種方式制造的苦菊花是新鮮的，香的，營養(yǎng)和健康的。吃飯時，您不需要浸入任何醬汁蔬菜汁的做法，只需拿起它即可食用。如果您覺得它很好，則必須保存并嘗試一下。

推薦的食譜：冷鹽苦菊花

主要成分：苦菊花，花生，干辣椒

具體實踐：

1。將油煮沸，燃燒油，直到稍微抽煙，然后關閉熱量，在其中倒入適當?shù)幕ㄉ缓笥每曜訉⑵滢D動。當表面上的氣泡逐漸消失時，這意味著水分已經干燥。取出油，將其放入冰箱中10分鐘，然后再次食用。它會酥脆。

2。準備苦菊花，將其浸入鹽水中5分鐘，然后更換水并再洗幾次。洗滌后，瀝干水，將其放在切碎的板上，用刀將其切成小塊，然后切成小塊，將其切成薄片，放在一旁供以后使用。

3.準備一些干辣椒，將它們切成小塊，將它們放入碗中，然后倒入一湯匙熱油油以刺激香氣。油冷卻后，加入一點鹽，少量糖，2湯匙醬油和少量醋，然后用勺子均勻攪拌。

4。將新鮮制成的醬汁直接倒入一個充滿苦味菊花的大碗中，加入炸花生，用筷子攪拌均勻，并準備好清除熱量并減少炎癥的冷盤。

5。以這種方式制作的冷苦菊花是清爽，令人耳目一新的，美味的和無知的，并且確實開胃。喜歡吃苦菊花的朋友，快點嘗試一下。

結論：春季不吃肉比吃這道菜要好。一種是要清除肝臟火，兩個是緩解排便蔬菜汁的做法，三個是降低血糖，這可以稱為“減防火盤中的第一名”。

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