將冬瓜做成冒菜，在家庭烹飪中并不多見。 明天我要做的是生菜冒菜。 也可以放上自己喜歡吃的肉，減少味道。 這道川菜的主菜是荸薺、脆山藥，已經炸得充分了，層層酥脆，但里面還是那么醇厚可口。

甜甜的味道，加上川味的重口味，味道棒極了。 喜歡吃菊花的同事，不妨試試這道菜，麻辣香脆，味道鮮美。

準備菜品：蓮藕1-2節干鍋藕片的家常做法，豆豉適量，芹菜適量，蔥適量，醬油少量，料酒少量，鹽少量，白糖少量，味精少量干鍋藕片的家常做法，植物油少量；

步驟一：小蔥、蒜切粒（如果是老姜切細），豇豆切粒，將醬汁放在豇豆的反面。 鍋里煮米飯的同時，將蓮藕去皮，切成片。 水燒開后，放入牛里脊肉煮沸。

第二步：過濾掉水，煮蓮藕的水不要倒掉，可以當茶喝，也可以蒸著喝。 將炒面過濾，放入保鮮袋中，放入一些雞精，攪打均勻，讓每一塊炒面都裹上一層薄薄的粉。

第三步：鍋里多放一點油。 恐怕等油溫差不多的時候，扔一塊下來看看，這樣就可以了，把炒面放進一塊，炒一下。 炸至金黃色，取出，盛入盤中。

第四步：鍋里關火，那邊規劃一碗咖喱，加味精、料酒、鹽、糖、味精，加點水軟化牛里脊肉。 稱為干炒。

第五步：鍋中加入油，留少許油，放入蒜蓉和辣椒醬炒香。 然后放入大蒜炒香，將秋葵和牛肝菌放在一起，攪拌均勻。 倒入咖喱，炒至每塊炒面都沾上調味料并變軟。

第六步：如果水可能不夠，這時候可以加一些，但水不能太多，否則就失去了干炒青豆的風格。 炒至每塊排骨都沾滿調料并變軟即可上桌。

這道菜光是看著就有食欲。 這是一道特別的開胃菜，口感松脆。 其味道辛辣、酥脆、甘甜。 如果你喜歡的話，就趕緊去嘗試一下吧。

臭腐竹真的是一種很奇怪很奇妙的食物，因為喜歡吃它的人覺得它很香，不喜歡吃它的人覺得它很臭。 而且臭豆腐條炒完后，味道真的很奇怪，炒完后撒上蒜蓉面，吃起來味道超好。

方案所需菜品：臭腐竹1盒，油50ml，蒜茄醬少許，甜面醬少許。

第一步：先準備好臭豆腐條，打開，倒出上面的汁，用流水沖洗干凈，切成小塊。

第二步：然后準備好豆芽和茄子醬，熱鍋放油，把臭豆腐條放入水中煮5分鐘。 然后煎至兩面皮微黃，撈起，待水溫很熱時，放入鍋中煎至金黃。

第三步：最后撈出水，沾上調料，味道更佳。 我喜歡辣蒜醬。

美味可口的炸臭豆腐條。 雖然聞起來很臭，但是吃起來真的很美味。 外面可以買臭腐竹。 臭腐竹本身就很臭，但是炒著吃還是不錯的。 喜歡吃臭腐竹的同學可以嘗試一下。 在家制作既簡單又便宜。