高血壓飲食的一般原則

適當控制能量和鹽分，降低脂肪和膽固醇的攝入，控制體重，采用低脂肪、低膽固醇、低鈉、高維生素和充足的蛋白質補充飲食。

合適的配料

1、植物蛋白含量高的食物；

2、富含鉀、鈣的食物；

3. 綠色蔬菜和新鮮水果

禁食

1、避免容易脹氣的食物；

2、飽和脂肪酸含量高的肉類；

3、忌辛辣刺激性食物

營養早餐：

蔥油豆漿糕+豆漿

1.用豆漿機打豆漿，再用豆漿做豆漿糕，配上一杯豆漿，營養又美味

2.黃豆提前泡一夜

3、將泡好的黃豆洗凈，倒入豆漿機中，加入800ml的水

4.選擇豆漿機上的“干濕豆”按鈕啟動，制作時間為25分鐘

5.豆漿機完成

6.準備面粉，加入豆漿，使面粉成比較干的糊狀

7.加入雞蛋攪拌均勻

8.加入鹽、蔥末和胡蘿卜碎，攪拌均勻

9、平底鍋抹一層油，倒入面糊； 中小火煮至兩面凝結

午餐：

苦瓜炒蝦仁+菜花心+米飯

苦瓜炒蝦

1. 苦瓜洗凈，對半切開，去籽

2.用斜刀切成片

3. 大蒜去皮用刀拍松，然后切沫

4、鮮蝦去皮后，開背挑蝦線

5、鍋中燒開水，放入處理好的蝦仁，蝦仁卷起變紅，撈出

6. 鍋里放油燒熱，爆香蒜蓉

7、待蒜末稍微變黃后，倒入切碎的苦瓜

8.然后倒入蝦仁，快速調味關火，非常的脆嫩可口

油菜心

1、材料準備好； 白菜心撕掉根部的老皮辣味家常菜高血壓辣味家常菜高血壓，蒜末切碎

2、材料準備好； 白菜心撕掉根部的老皮，蒜切碎

3.將白菜擺盤； 油鍋放蒜末爆香，倒入生抽、蠔油、糖、高湯燒開

4.澆在卷心菜上

晚餐：

藜麥小米粥+炒莧菜

藜麥小米粥

1、藜麥和小米用水浸泡約1小時； 核桃去皮成小塊，紅棗切成小方塊

2、將泡發好的藜麥和小米放入砂鍋中，加入一定量的水，大火煮沸后轉小火燉20分鐘左右； 煮至藜麥和小米開花，邊煮邊攪拌至濃稠

3、加入紅糖攪拌均勻； 然后加入紅棗繼續煮5分鐘

4.關火后加入核桃仁

5.核桃可以換成花生或者開心果，或者自己喜歡的堅果

炒莧菜

1.莧菜洗凈，蒜切小塊

2.鍋中放少許植物油，放入蒜頭炒香

3、加入莧菜用大火炒至變色，加鹽翻炒均勻出鍋