炒至芋頭熟透后盛入盤(pán)中， 3.將芋頭取出煮1分鐘。 做法一：雞蛋切小塊，冬瓜切片待用。 主要材料是冬瓜1根。 中火翻炒幾下，1. 冬瓜切片炒胡蘿卜的做法大全家常，然后從中間切開(kāi)。 炒冬瓜是一道用冬瓜、豆腐干、醬油等做成的菜。 3：放入冬瓜片，翻炒幾下炒胡蘿卜的做法大全家常，讓榨菜冬瓜片炒出油潤(rùn)的質(zhì)感。

1、冬瓜怎么炒

炒榨菜瓜原料：榨菜瓜、豬肉、豆瓣醬、鹽、味精、胡椒粉、油。 做法一：雞蛋切小塊，冬瓜切片待用。 2：鍋里放油。 油比平時(shí)多。 上冬瓜的時(shí)候最好稍微蓋過(guò)油。 油燒到6分鐘時(shí)，放入幾粒豇豆，炒至肉8分，再加入豆瓣醬，炒至肉熟至8層。 3：加入冬瓜片，翻炒幾下，讓冬瓜片有油的感覺(jué)，慢慢炒。 中間翻炒幾下以免粘鍋，開(kāi)中火。 4：待冬瓜變軟后，加水和醬油！ 炒冬瓜是用冬瓜、豆腐干、醬油等做成的一道菜，炒至冬瓜熟透后裝盤(pán)。 是一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的家常菜。 練習(xí)二 1、冬瓜、豆干、番茄丁； 2.用牛肉泡茶； 大蒜剁成細(xì)粉； 3. 鍋里放油，燒熱，炒毛豆，加入芋頭、豆腐干、香菇炒香； 4. 加入蝦仁、姜末、蝦仁和少許水； 5、炒勾線，加入生抽和糖，用濕淀粉拌勻收汁，加入香油。

2.炸芋頭片需要煮嗎？

必需的。 主要原料：芋頭1根。 輔料：鹽2克，油5毫升，大蒜2瓣，醬油2克，老抽5毫升。 1. 芋頭片從中間切開(kāi)。 辣椒隨意切碎。 2、鍋中燒開(kāi)半鍋水，大火燒開(kāi)。 3. 把芋頭拿出來(lái)煮1分鐘。 4、一分鐘后取出，放入碗中待用。 5. 鍋中油燒熱，爆香大蒜。 6、取出芋頭，中火翻炒幾下。 7、加入少許鹽調(diào)味。 8、加少許魚(yú)露翻炒均勻。 9、加少許醬油。

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