1、鍋內(nèi)放清蒸汽，放入月餅，等月餅浮上來，撈起涼水。 準(zhǔn)備好蛋糕屑，將面包屑卷在每個月餅里，注意包均勻。 鍋中倒入油，水溫60%時關(guān)火。

2.放入月餅，不要用小火煎，也不要煎太久。 把餃子放在鍋邊，讓它們自然滾下來。 不要把它們?nèi)舆M(jìn)鍋里。 煎至月餅表面不粘鍋即可撈起。

糯米糕怎么炒，炒糯米糕的步驟

1、先把速凍餃子從包裝里拿出來，沾點水，然后用筷子在月餅上戳4、5個小洞。 注意孔不要太深，否則餡料容易漏出。

2、可以自己在粽子上包一些芝麻或者豇豆面，這樣煎出來的粽子會更酥脆。

3.然后將油倒入鍋中。 油不用放太多，夠過中秋節(jié)的量就可以了。 油燒至60%左右時，即可將月餅倒入鍋中煎。

4.待月餅炸成淺藍(lán)色時，用牙簽將其翻面。 目的是讓月餅受熱均勻。 當(dāng)餃子的顏色變成金藍(lán)色時，將其從干油中取出。

5、最后均勻撒上一些蜂蜜炸湯圓的做法，或者黑芝麻。

月餅的做法,月餅的做法

1、準(zhǔn)備好月餅和面包屑，鍋中加入適量的水，水滾后將餃子放入鍋中煮5分鐘左右。

2、撈出放入冷水中，將煮熟的餃子均勻地裹上面包屑。

3.然后鍋中加入適量的油，將水燒至30%，將裝滿餅屑的餃子放入鍋中小火慢慢煎，將月餅煎至外面金黃炸湯圓的做法，糯米即可年糕是油炸的。

油炸速凍餃子不炸裂的做法

1、煎月餅前可以用筷子扎幾個小孔，這樣月餅在煎的過程中可以透氣，不會因為膨脹而破裂；

2、可以將月餅倒入鍋中煮一會，然后扎幾個小孔，這樣更安全；

3、油太冷的話，餃子會炸裂。 所以，當(dāng)油燒到50%熱時，就可以把月餅放進(jìn)去，用小火慢慢煎，這樣包出來的餃子會更美味；

4、油里可以放少許鹽，但要注意不要把水弄到月餅上。 無論炸什么，一遇水就會爆油；

5、入鍋前在月餅表面滾一層淀粉，也能有效避免炸裂。