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眾所周知，蛋白質是我們身體所需十分重要的一種元素。特別是想要健身鍛煉出好身體的人來說，補充高蛋白就是十分的重要了，它可以幫助你燃燒卡路里。那么本期的健康飲食文化，為你解析。
1、雞蛋
這可能是你開始一天生活的最好方式。說到蛋白質肯定第一個想到的就是雞蛋，雞蛋熱量只要140卡路里，2個大雞蛋就能提供14克蛋白質。再加上與蛋黃中的脂肪相結合，會使你的血糖水平保持良好和穩定，這能幫助你避免對飲食的渴望。
2、野生三文魚
在85克的野生三文魚中，你會得到高達22克的蛋白質，而且只需要155卡路里。還有同樣重要的一點是，根據發表在《營養》雜志上的一篇文章上表明，三文魚富含omga-3脂肪酸，這種脂肪酸已經被證明可以抑制食欲，還有那些老被提起的好處，比如促進心血管健全、解除關節酸痛不適、令皮膚煥發青春健康、降血糖預防糖尿病、增進專注力、紓解壓力。
3、小扁豆
一杯煮熟的扁豆不僅僅會給你提供18克的蛋白質，它還會提供多達15克的纖維素，纖維素有助于消化食物并穩定你的血糖。所以一杯小扁豆最起碼能保持你數小時的飽腹感，這種蛋白質與纖維素的不起眼組合，會給你帶來強有力的減肥效果。
4、豬里脊肉
同樣是一份85克的豬里脊肉與85克的去皮雞胸肉，豬里脊肉比雞胸肉多了30多卡路里，但是所能提供給你身體的蛋白質是一樣的，26克的蛋白質攝入，所以當你吃膩了雞胸的時候，豬里脊肉同樣是一個令人滿意的選擇。科學表明，豬肉也可以幫助你完成減肥的目標體重。發表在《營養》雜志上的一項研究表明，那些將瘦肉添加入日常健康飲食計劃中的人不僅減掉了體重，也將BMI指數降了下來。
5、金槍魚
與野生三文魚一樣，金槍魚是另一種富含omega-3脂肪酸的魚類，金槍魚肉質柔嫩鮮美，蛋白質含量高，每85克金槍魚含16克蛋白質，但脂肪含量很低，俗稱海底雞。金槍魚的價格相比較與一般魚類來說是比較貴的，但是我們可以選擇超市隨處可見的金槍魚罐頭，將金槍魚規劃入你的健康飲食計劃，就意味著你總是擁有健康充滿營養的食物。
6、天貝
源于南洋島國，是一種天然發酵大豆制品。與中國飲食文化中的素肉，豆干相同，但又不會像外邊買到的素肉豆干那么油膩，為了提升口感加入醬料會偏咸一些。天貝有堅果的味道，口感富有嚼勁，吃起來很像吃肉質食品。每85克的天貝可以提供16克的蛋白質，而且像小扁豆一樣，天貝也可以提供纖維素。這種食物可以在進口超市或者網上購買。
