筍菜有什么營養(yǎng)價(jià)值

一，營養(yǎng)與作用。1、萵苣莖葉中含有萵苣素、味苦、高溫干旱苦味濃、能增強(qiáng)胃液、刺激消化、增進(jìn)食欲。2、具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。3、有益五臟、通經(jīng)脈、堅(jiān)筋骨、白牙齒、開胸膈、小便等功效。二，筍菜簡介。1、筍菜又名萵苣。萵苣可分為葉用和莖用兩類。2、中國各地萵筍栽培面積比生菜多、萵筍的肉質(zhì)嫩、莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食用葉片或葉球。3、可炒可涼拌。

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導(dǎo)讀一，營養(yǎng)與作用。1、萵苣莖葉中含有萵苣素、味苦、高溫干旱苦味濃、能增強(qiáng)胃液、刺激消化、增進(jìn)食欲。2、具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。3、有益五臟、通經(jīng)脈、堅(jiān)筋骨、白牙齒、開胸膈、小便等功效。二，筍菜簡介。1、筍菜又名萵苣。萵苣可分為葉用和莖用兩類。2、中國各地萵筍栽培面積比生菜多、萵筍的肉質(zhì)嫩、莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食用葉片或葉球。3、可炒可涼拌。

一，營養(yǎng)與作用。

1、萵苣莖葉中含有萵苣素、味苦、高溫干旱苦味濃、能增強(qiáng)胃液、刺激消化、增進(jìn)食欲。

2、具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。

3、有益五臟、通經(jīng)脈、堅(jiān)筋骨、白牙齒、開胸膈、小便等功效。

二，筍菜簡介。

1、筍菜又名萵苣。萵苣可分為葉用和莖用兩類。

2、中國各地萵筍栽培面積比生菜多、萵筍的肉質(zhì)嫩、莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食用葉片或葉球。

3、可炒可涼拌。

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