辣椒內(nèi)放肉的做法

材料：青椒1000克、肉末1200克。制作步驟。青椒去頭，將籽去空。肉末里放生抽、蛋清、雞精等，并且拌勻。把拌勻的肉末灌入掏空的青椒中。鍋里放入大概半毫米的油（鍋最好用平底鍋）。當(dāng)油燒好后，把青椒放入鍋里，只放一層即可，最好不停的翻炒。大概10分鐘左右，青椒內(nèi)的肉熟了，青椒炸出虎皮為準(zhǔn)。往鍋里再加入少量的油，放入蔥姜蒜醋醬油白糖，干辣椒，然后放入炸好的青椒，翻炒均勻即可。

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導(dǎo)讀材料：青椒1000克、肉末1200克。制作步驟。青椒去頭，將籽去空。肉末里放生抽、蛋清、雞精等，并且拌勻。把拌勻的肉末灌入掏空的青椒中。鍋里放入大概半毫米的油（鍋最好用平底鍋）。當(dāng)油燒好后，把青椒放入鍋里，只放一層即可，最好不停的翻炒。大概10分鐘左右，青椒內(nèi)的肉熟了，青椒炸出虎皮為準(zhǔn)。往鍋里再加入少量的油，放入蔥姜蒜醋醬油白糖，干辣椒，然后放入炸好的青椒，翻炒均勻即可。

材料：青椒1000克、肉末1200克。

制作步驟：

青椒去頭，將籽去空。肉末里放生抽、蛋清、雞精等，并且拌勻。把拌勻的肉末灌入掏空的青椒中。鍋里放入大概半毫米的油（鍋最好用平底鍋）。當(dāng)油燒好后，把青椒放入鍋里，只放一層即可，最好不停的翻炒。大概10分鐘左右，青椒內(nèi)的肉熟了，青椒炸出虎皮為準(zhǔn)。往鍋里再加入少量的油，放入蔥姜蒜醋醬油白糖，干辣椒，然后放入炸好的青椒，翻炒均勻即可。